Gulerodskage

Gulerodskage

4           æg                            

250  g   sukker

1     dl   olie

5     dl   revet gulerødder

50    g   hasselnødder

300  g   mel

1    tsk  bagepulver

1    tsk  kanel

Pisk æg og sukker godt.

Hæld olie i.

Bland gulerødder og nødder i.

Til sidst mel, kanel og bagepulver.

Bages i smurt bageplade.

200 grader i ½ time.

Glasur: appelsinglasur eller chokolade.