Bland mel, sukker, salt og kardemomme.

Lun mælken og kom gær i melet sammen med smør og hæld mælk (lunet) i.

Hæve 30 min.

Udrulles til 25x30 cm. Smør fyldet på og rulles nu sammen.

Skæres ud i 1-2 cm skiver, og lægges på bageplade.

Hæves nu 30 min.

Pensel med æg.

Bages ved 200 grader i 12 min.