Mel og flormelis blandes.

Smør skæres i.

Æg og vand blandes i og æltes godt.

Sættes i køleskab i ½ time.

Dejen rulles ud med kagerulle i ca 3 mm tykkelse og stikkes ud med glas i passende cirkler. Ca. 5 - 8 cm.

En kugle af marcipan på størrelse med en valnød lægges på midten og dejen foldes op med 3 fingre.

Bages ved 200 grader i ca.8 min.