Ostesuppe

Ostesuppe                        

 1    naturel flødeost

 ½ l fløde

 500 g oksefars

 1 l  okseboullion

 2    løg

 3    porrer

 1    pikant flødeost

Kød brunes.

Løg og porrer svitses sammen med kødet.

Tilsæt boullion, lad det simrer i 30 min.

Derefter til sættes ost og fløde, salt og peber.

Koges 10 min.

Tilbehør: Flutes, gerne hvidløgflutes.