Ostesuppe
1 naturel flødeost
½ l fløde
500 g oksefars
1 l okseboullion
2 løg
3 porrer
1 pikant flødeost
Kød brunes.
Løg og porrer svitses sammen med kødet.
Tilsæt boullion, lad det simrer i 30 min.
Derefter til sættes ost og fløde, salt og peber.
Koges 10 min.
Tilbehør: Flutes, gerne hvidløgflutes.